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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜每天吃(chi)，每周(zhou)進(jin)補(bu)2-3次就可以，否則容易過量。

2、寒性體(ti)質虛的人可以用(yong)人參(can)粉(fen)泡(pao)酒喝(he)，做法：200克人參(can)粉(fen)加(jia)入4-5斤酒中，每次喝(he)約30克。

3、將(jiang)人參粉1-2克，用溫(wen)開泡茶喝。

4、取人參(can)粉5-10克沖入稀粥(zhou)中(zhong)食用， 每(mei)日吃一餐，適合(he)消化功能較差的(de)慢性胃腸(chang)病患(huan)者和年老體虛(xu)的(de)人。

5、雞蛋去殼打在碗中，加(jia)入(ru)人參粉1～2克和清水適量，調味，在攪(jiao)拌均勻，然后蒸(zheng)熟就可(ke)以了。

6、將人參粉和烏骨雞一(yi)起加水燉(dun)熟，在調(diao)味就可以了，當然除了燉(dun)雞外，也可以和別的(de)一(yi)起燉(dun)。

食用人參粉的注意事項

1、人(ren)(ren)(ren)(ren)參雖(sui)好，卻不是誰都適合吃人(ren)(ren)(ren)(ren)參的(de)，小兒(er)、青年(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)或身體健康的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)都不必(bi)食用(yong)人(ren)(ren)(ren)(ren)參。人(ren)(ren)(ren)(ren)參中含有促進性(xing)早熟(shu)的(de)成(cheng)分(fen)，所以兒(er)童(tong)要慎服，人(ren)(ren)(ren)(ren)參是大補的(de)，體質虛(xu)弱的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)可以使用(yong)。

2、久病體虛的人(ren)需要進補時，可以(yi)選(xuan)生曬(shai)參。如果服用后出(chu)現口干舌燥、鼻子出(chu)血等(deng)，可能是不受(shou)補，可以(yi)選(xuan)擇藥(yao)性偏涼的西洋參。腫瘤病人(ren)可以(yi)選(xuan)擇紅參，如果出(chu)現不受(shou)補，可以(yi)改用西洋參。

3、人參(can)的主要成分是人參(can)皂甙(dai)、多種氨基(ji)酸、糖類、人參(can)酸、維生素等，所以(yi)感冒發(fa)熱時不宜(yi)服用。

4、身體實熱的人不要(yao)食人參(can)。有高血壓的人也不能食用人參(can)粉。

5、冬(dong)令進補，所以對于人參(can)這(zhe)一類補品適合在冬(dong)天這(zhe)段時間來吃。

6、人參粉的(de)(de)不(bu)能一次用量(liang)過(guo)(guo)大(da)，不(bu)然會(hui)出(chu)現中毒現象，有瘙(sao)癢、頭痛、眩暈、出(chu)血、發燒表(biao)現，嚴重的(de)(de)會(hui)引(yin)起死(si)亡。所以(yi)服用人參應該(gai)服用5天后休息兩天，這個時間段不(bu)要(yao)超過(guo)(guo)兩個月，兩個月后休息一周。并且食用人參的(de)(de)時候不(bu)要(yao)飲茶，會(hui)影(ying)響人參的(de)(de)藥效。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為人參和萊菔(fu)子不能(neng)一起食(shi)用，不然人參效果大打折(zhe)扣，萊菔(fu)子是蘿(luo)卜(bu)的(de)成熟種子，能(neng)消食(shi)導(dao)滯、降氣化痰，主治食(shi)積或咳喘實證。其(qi)實人參與萊菔(fu)子、蘿(luo)卜(bu)之間有著(zhu)重要的(de)聯系。

傳統醫(yi)學(xue)認為(wei)，人參不(bu)能與(yu)蘿(luo)卜同食，因為(wei)人參補氣，而蘿(luo)卜順(shun)氣，功效相(xiang)抵。但(dan)在各(ge)類(lei)古籍中(zhong)又不(bu)乏人參與(yu)蘿(luo)卜同用以治(zhi)(zhi)病(bing)的(de)例子：如《本草綱目》中(zhong)記載：“人參、黃(huang)芪研末(mo)，紅皮大蘿(luo)卜蘸食，治(zhi)(zhi)陰虛血尿，亦(yi)可(ke)治(zhi)(zhi)沙淋、石(shi)淋。”所以服人參忌吃蘿(luo)卜是沒有科學(xue)根據(ju)的(de)，兩者同用，對某些(xie)疾病(bing)還是有特殊效果的(de)。

現代醫學(xue)也認為(wei)，吃(chi)人參可以與(yu)蘿卜同(tong)食，是因為(wei)吃(chi)人參過多可導致上下不(bu)通，而蘿卜能順氣。